Wir erfinden die Traditionen der Zukunft! 100% vegan • 100% handgefertigt • 100% biologisch Unser Käse ist alles, was traditioneller Käse auch ist: fermentiert, gereift, lecker. Was er nicht ist: ein Produkt der Ausbeutung anderer Arten. Die Mission von New Roots ist es, eine ethische und nachhaltige Alternative zu klassischem Käse zu bieten, ohne seinen allgemein geliebten Geschmack zu verändern. Weiterlesen …

Die Beziehung zur Natur und die Achtsamkeit gegenüber unserer ursprünglichen Heimat ermöglicht eine tiefgehende Wandlung auf allen Ebenen. Das Kennenlernen und die Verarbeitung von essbaren Wildpflanzen sind ein wunderbarer erster Schritt; denn diese oft als “Beikraut oder Unkraut” bezeichneten Pflanzen haben es in sich. Sie sind unsere heimischen Superfoods. Für körperliche und seelische Leiden stehen uns die Heilpflanzen zur Verfügung, Weiterlesen …

wir sind ein kleines Restaurant in der wunderschönen Luzerner Altstadt, eine Gasse von der Reuss entfernt. gerne servieren wir dir Menüs mit viel Liebe gekocht, bestehend aus frischen, unverarbeiteten und möglichst nachhaltigen Produkten. Die meisten Komponenten stellen wir selber her oder beziehen sie von lokalen Produzenten. Weiterlesen …

Rollstuhltaxi – Fahrdienst für Menschen mit Einschränkungen Mit oder ohne Rollstuhl sind Sie bei uns in besten Händen – Sozialkompetent, flexibel & hilfsbereit. Ausgestattet mit modernsten Sicherheitsstandards und vielen weiteren Zusatzdienstleistungen. Preise; basierend auf lokalen Taxitarifen (Es können Anfahrtskosten anfallen) Weiterlesen …

Foodtrailer mit rein pflanzlichem Angebot. Ob ein kleiner Snack, etwas Süsses oder ein Menu. der Mega-Fein Foodtrailer hat für Jeden etwas Gutes. Jeden Mittwochs in Rebstein (SG) und am Donnerstag in Widnau (SG) Weiterlesen …

Neueröffnung eat&art Concept Store made by Enzian Entdecke unser vielfältiges Angebot im Enzian «eat&art» Concept Store. Neben unserer veganen Bäckerei findest du in den ersten beiden Etagen eine moderne Auswahl an Pflanzen, Blumen und Design Objekten, die exklusive Modekollektion von Enzian sowie ausgewählte Secondhand Einzelstücke. Die Beauty Abteilung im 2. Stock verwöhnt dich mit veganen Treatments unter der Verwendung hochwertiger Kosmetik Weiterlesen …

In einem Coaching begleite ich dich auf deinem veganen Weg. Möchtest du auf eine vegane Ernährung umstellen, bist aber überfordert weil du nicht weisst, wo du starten sollst? Ich begleite dich Schritt für Schritt auf deinem Weg. Ernährst du dich schon vegan, möchtest deine Ernährung optimieren? Gesund leben und mehr Energie haben? Ich analysiere deine Ernährung und gemeinsam optimieren wir Weiterlesen …

Das Miyuko eröffneten die Kreativköpfe, Sara Hochuli und Dominik Grenzler, im Frühling 2011 unter dem Namen Les Gourmandises de Miyuko, als Gastro-Querdenker. Miyuko ist Hochulis entworfener Charakter und steht als Synonym für ein kleines, süsses Schlaraffenland, japanisch inspiriert, swissmade. Das Konzept ist einfach: der Gast ist mittendrin in einer Welt aus feinsinniger Japan-Passion und selbst komponierten süssen Kreationen basierend auf Weiterlesen …

Der kleine Laden für tierleid- und glutenfreie Lebensmittel Natürlich führt der littl’ shop die gängigen nichtsdestotrotz leckeren Alternativprodukte zu Fleisch, Wurst und Milchprodukten. Aber warum überhaupt “Ersatz”produkte wenn man keine tierlichen Produkte mehr essen möchte?Jene, die nicht vegetarisch aufgewachsen sind, haben bestimmt hie und da mal gerne eine Bratwurst, einen Burger vom Grill oder Geschnetzeltes aus der Bratpfanne oder Spagetti Bolo oder Weiterlesen …

Ich helfe Restaurants veganfreundlich zu werden. Das heisst ein Restaurant hat: Mehr als eine vegane Menüoption (inklusive Vorspeisen und Desserts) Eine vegane Getränkekarte Klare Kennzeichnung von veganen Gerichten Geschultes Personal, dass die Bedürfnisse des veganen Gastes kennt Küchenpersonal ist vertraut mit veganen Lebensmittel und weiss wie diese zubereitet werden vegane Community kennt das Restaurant und ihr Angebot   Meine Dienstleistungen: Weiterlesen …